Utilizzo
Da consumare direttamente o in abbinamento a tartine con burro, insalate, verdure e mozzarella. Inseribili in svariate ricette per conferirne un tocco elegante. Usare l’olio residuo come condimento.
Ingredienti
Filetti di acciughe 55%, olio di oliva 43%, tartufo nero estivo (t.aestivum Vitt.) 2%, sale, aroma.
Provenienza: Mar Mediterraneo Zona F.A.O. 37.1.2
Valori Nutrizionali
- Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 188 / kJ 2016
- Grassi: 46 g [di cui acidi grassi saturi: 7,1 g]
- Carboidrati: 1,4 g [di cui zuccheri 0,5 g]
- Proteine: 17 g
- Sale: 6,2 g
Conservazione
Il vaso integro e chiuso si può conservare (al riparo da fonti di luce e calore) fino alla data di scadenza riportata sull’etichetta, una volta aperto è necessario conservare il vaso in frigorifero (+4 C°), con un velo d’olio di copertura, per un massimo di 15 giorni.
Recensioni
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