Dal Trifulè

Chi siamo

La nostra storia è composta da due percorsi distinti, ma paralleli e intrecciati.

Quello del negozio di prodotti tipici nella piazza di Montà d’Alba, che dal 1982 è di proprietà della famiglia Cerruti e propone delizie a base di tartufo, autoprodotte e non.

Al suo fianco il nostro passato da trifulau, che si origina ben prima degli anni ’80: questa grande arte, appresa da mio bisnonno Paolo, ha contagiato ogni generazione a venire ed è giunta fino a me, Tiziana Cerutti, che ne rappresento la quarta.

Oggi i due percorsi sfociano nel negozio che io, mio padre Paolo e mia madre Monica gestiamo, “Dal Trifulè“: una bottega di squisitezze che propone i nostri prodotti a base di tartufo, ma la cui punta di diamante rimane il Tartufo Bianco d’Alba fresco, raccolto da noi e dai nostri “tabui“.